Vvanilla gibi kokusu olan bir bitki kimyasalıdır.Kumarin serbest formda veya glukozla birleşmiş olarak bulunur.

Hint baklası,lavanta,meyan kökü,böğürtlen,kayısı,kiraz,tarçında bulunur.

Etkisi

Kumarin kan sulandırıcı,anti mantar ve anti-tümör etkilere sahiptir.
Kumarin antikoagulantların kullanıldığı durumlarda alınmamalıdır.Kumarin damarlardaki kan miktarını artırır ve kılcal damar geçirgenliğini azaltır. Kumarin uzun süre yüksek dozlarda kullanıldığında toksik etki yapabilir.

Kaynak:http://www.phytochemicals.info

• Kafein
• Teobromin
• Teofillin
• Siyanidin
• Likopen
• Epikateşin
• Hesperidin
• Kampferol
• Narinjin
• Proantosiyanidinler
• Kuersetin
• Resveratrol
• Rutin
• Sikorik asit
• Kumarin
• Ferulik Asit
• Skopoletin
• Daidzein
• Genistein
• Silimarin
• Hidroksitirosol
• Geraniol
• Limonen
• Allisin
• Glutation
• İndol-3-Karbinol
• İzotiyosiyanatlar
• Kapsaisin
• Ellagik Asit
• Gallik Asit
• Rozmarinik Asit
• Tannik Asit
• Digoksin
• Fitik Asit
• Beta-Sitosterol
• Ursolik asit
• Astaksantin
• Beta-Kriptoksantin

Sitemizi Twitterdan Takip Edebilirsiniz